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天朝女國師 第八十六章 手工烘焙

沈苓煙和蕭琪、潘墨楓跟著宮人來到御膳房,自有御廚為他們提供食材。
  說到手工烘焙,沈苓煙雖算不上高手,但是普通的家常點心還是會做的,尤其是這種簡單快捷的家庭小杯子蛋糕,既不用像戚風(fēng)那么麻煩,也不用像瑪芬那般使用一堆黃油。這種蛋糕其實就只有三種材料,面粉、雞蛋和白糖,非常簡單。至于古代沒有烤箱,這根本不在她考慮范圍,因為她可以把蛋糕放到鍋里去蒸。蒸蛋糕的口味其實不輸烤蛋糕,而且更加健康營養(yǎng)。唯一比較麻煩的地方,就是古代沒有電動打蛋器,想用一雙筷子把雞蛋打發(fā)實在是件非常辛苦非常困難的事。所以在白梅村的時候,沈苓煙想了一個辦法,一個她自認非常妙的辦法,就是找個內(nèi)力深厚之人幫她快速攪動筷子,以達到電動打蛋器的效果。因此,顏青云就成了不二人選。
  如今,沈苓煙沒想到,自己居然有機會在皇宮里為大家提供這種后世的糕點,而蕭琪和潘墨楓居然能同時成為她這次的幫手。果然是世事難料。
  由于今日提供的蛋糕數(shù)量不在少數(shù),于是,沈苓煙給二人講解了大概方法后,便開始各種材料的準(zhǔn)備工作,然后把雞蛋分成兩大盆讓他二人同時進入打蛋的步驟。
  由于蕭琪和潘墨楓都不想輸給對方,所以同時使盡全力,以求達到最好的效果。因此,工作過程中,二人默默地幫忙,不再言語,倒給沈苓煙省了不少事。
  沈苓煙也不禁感慨道,有這么好的勞力,真是萬幸!看來以后如果有機會在古代開個西餅鋪,倒是可以找一些類似的幫手,既省力又省時。哈哈~~~~
  她正得意地天馬行空胡亂想著,一旁的兩人已經(jīng)完成了手中的工作。
  喲,這么快!沈苓煙一看,不錯,雞蛋都已打發(fā),且效果很好。果然是好幫手!
  于是,她把打發(fā)好的雞蛋和面粉攪拌均勻,并挑了一種精美的青玉盞把面糊裝成一盞盞,然后放到鍋里去蒸。當(dāng)然,在御膳房內(nèi),這最后這一步自有御廚幫忙看著火候。她則繼續(xù)進入下一波蛋糕的制作。
  終于,在蕭琪和潘墨楓的幫助下,一盆盆的蛋糕糊很快搞定入鍋。將近一個時辰,他們就已完成全部蛋糕。
  當(dāng)他們把一盞盞裝在青玉盞中橙黃噴香的蛋糕呈現(xiàn)于眾人眼中時,一眾人等均被吸引住了。
  沈苓煙暗自得意,看來她挑選青玉盞做蛋糕杯是正確的。燈光下,蛋糕合著剔透的青玉盞,顯得無比晶瑩,流光溢彩。而配合著蛋糕散發(fā)的獨有香氣,廳里眾人已經(jīng)都忍不住垂涎三尺了。
  沈苓煙把蛋糕先呈送于女皇、太子和一眾皇子,然后才讓宮人分別為大家分發(fā)。
  “嗯,的確美味。”女皇嘗過之后贊不絕口,“想不到沈姑娘有如此手藝!
  其他眾人嘗了以后也都非常喜歡。
  “要是能經(jīng)常吃上這種美味該多好。】墒潜就跤植荒芙(jīng)常請姑娘來本王府上制作!比鹜醺锌安恢蚬媚锬懿荒馨逊阶痈嬖V本王的廚子?或者本王能不能派人去和姑娘學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?”
  “朕也覺得瑞王的法子不錯。沈姑娘以為呢?”女皇開口道,“當(dāng)然,若這是姑娘家傳秘法,不可外傳,那此事就作罷。”
  沈苓煙想不到女皇這么善解人意,微笑道:“陛下喜歡,民女非常高興。這蛋糕只是一種小點心,也沒有什么秘密可言。民女一會兒就把方子寫好了呈給陛下。”
  “喲,沈姑娘真是大方。不知能否也給我府上一張呢?”潘母笑瞇瞇地看著她道。
  她倒不客氣,果然是和女皇自小關(guān)系不一般的好閨蜜。
  沈苓煙見女皇未反對,便答道:“自然可以。”
  “這么說,我們府上也能有嗎?”
  其他世家之人見潘家能夠擁有方子,也都紛紛出言相詢。
  沈苓煙自是一一答應(yīng)。且對于行動派的她,這種事自然應(yīng)該速戰(zhàn)速決。于是,她立刻請人拿來紙筆,當(dāng)場把方子寫了下來。由于需求量大,所以女皇特別找人幫她謄抄了許多份,然后分發(fā)給眾人。
  “雖然上面寫得算是比較詳細,但是有些步驟需要親身體驗,所以……”
  “這沒問題,姑娘什么時候有空,本王讓人去府上學(xué)習(xí),如何?”瑞王自拿到蛋糕配方就愛不釋手地翻來覆去看個不停,現(xiàn)在聽沈苓煙這么一說,立刻提出了好辦法。
  其他人也跟著紛紛附和。
  “既然如此,各位要是不嫌麻煩,明日就可以讓人過來學(xué)習(xí),反正小女子平時也都有空!
  “好,好……”
  眾人開心地應(yīng)承著,最后約定了明日辰時送人過來。
  “明天我去幫你!笔掔饕幌?qū)τ谏蜍邿煹氖潞芊e極,這會兒就算在宮中也不例外,他完全不擔(dān)心女皇的批評。
  沈苓煙本來想說,家里不缺內(nèi)力深厚的幫手,但是見女皇和威武侯未發(fā)話,只好由他去。
  而那些之前說她閑話的女子見了,更是羨慕加嫉妒……