頃刻后,老和尚拎著兩只表皮已經(jīng)干掉的鴿子在她面前搖了搖,飄飄然道:“小兄弟,將你嘴巴合上吧!老衲幫你把鴿子弄干了!”
樂(lè)莜莜看著眼前內(nèi)力深不可測(cè),武藝更是不可估摸的老和尚,心中敬佩之心而起,雙手結(jié)果老和尚遞過(guò)來(lái)的鴿子后,微微往后退了一步,拉開(kāi)兩人的距離。
何為畏?
此刻樂(lè)莜莜心中對(duì)著老和尚的畏——敬畏和畏懼并存,她十分害怕老和尚一個(gè)錯(cuò)手將她不小心給滅了。
她吸了吸鼻子,看著滾燙的油鍋微微冒煙,臉上洋溢出一抹自信的笑意。她快速將鴿子滑進(jìn)油鍋中,“喳——”
香噴噴的花生油中蔓延著意思肉香,隨著時(shí)間的推移,肉香的味道完全掩蓋住了花生油的味道,噴香的肉隨著她手中的鐵鉤一扯,兩只被炸至微黃的鴿子出爐。守在一旁的老和尚,疑惑問(wèn)道:“行了?”
她默默搖了搖頭,再次將手中的鴿子滑進(jìn)油鍋中,任由鴿子在油鍋中酥炸時(shí),配備好了解膩的小菜在。
“吧啦——”
一聲近乎聽(tīng)不見(jiàn)的酥炸的聲音想起,老和尚看著樂(lè)悠悠快速回到爐灶邊上,小心翼翼地講油鍋中的兩只鴿子撈起。
金黃色的鴿子從油鍋中破油而出,好像一顆種子般破土而出??諝庵械脑緶\淡的肉香忽然變得濃烈,引得他口腔的內(nèi)的唾液分泌的更加旺盛。老和尚看著她將兩只鴿子懸掛在一處,焦急問(wèn)道:“好了?”
“再等一會(huì)!將多余的油份瀝干才可以!”她將隨手切好的土豆條倒進(jìn)鍋中酥炸,剛抬起頭卻見(jiàn)老和尚欲想故技重施,不禁大聲喝道:“住手!你用內(nèi)力烘干油份會(huì)破壞掉鴿子肉質(zhì)的!”她看這老和尚回望了她一眼收住手中的內(nèi)力,誰(shuí)知下一刻老和尚直接講一直鴿子腿扯掉。
酥脆的外面“咯滋”一響,外露的鴿子肉粉嫩誘人,鴿肉上緩緩流下噴香的肉汁,惹得老和尚雙眼一亮,連忙咬了一口手中的鴿腿。
外脆里嫩的鴿子肉在牙齒的磨合下,香氣順著口腔順延而下,平淡的被味蕾被鴿肉的軟嫩融化,毫不客氣將剩余的鴿肉吃下肚子。
味蕾上微咸隨著肉汁的進(jìn)駐淡化,入口即化的鴿肉讓他感覺(jué)舌頭已經(jīng)消失了,他的嘴巴自成了一個(gè)世界,他更像莊周般變成了鴿子,遨游在味蕾給他帶來(lái)的觸動(dòng)之中。
樂(lè)莜莜看著老和尚不怕熱吃著鴿肉,她將薯?xiàng)l撈起瀝干油分撒上細(xì)鹽的拋了拋,隨后將將兩只鴿子從鐵鉤上去下放在碟子中。
她將小菜、脆皮鴿子和薯?xiàng)l搬到廚房院子的石桌上伴著山景拿起一根薯?xiàng)l慢嚼細(xì)咽等待老和尚做出糟糕的齋菜。
樂(lè)莜莜慢悠悠吃著屬于自己的那只脆皮乳鴿,入口的酥脆讓她滿意地瞇了瞇眼,酥香的脆皮率先打開(kāi)她的味蕾,因?yàn)樗直焕虾蜕袕?qiáng)硬用內(nèi)功往回逼的鴿子(肉)逼平視多上了幾分水嫩,粉嫩的鴿肉映入她的眼簾,朱唇輕啟咬住鴿肉。
她輕微一愣,喃喃道:“果然如此,山鴿肉比平常的鴿子肉結(jié)實(shí)幾分,肉質(zhì)結(jié)實(shí)而不老……看來(lái)以后的脆皮乳鴿只能用山鴿了!”
饑腸轆轆的她將手中的脆皮乳鴿啃地一干二凈后,發(fā)現(xiàn)老和尚雙手捧著兩碟菜和頭頂頂著一碟菜腳步輕快地走到桌子前,“小兄弟,你來(lái)嘗嘗!”
她看著老和尚率先放在桌子上的酥皮豆腐丸子,她連忙挑起一顆丸子送進(jìn)嘴巴, 奈何外表并不燙的人的酥皮豆腐丸子。
在她咬下的那一刻,滿口清香的湯汁破皮而出,讓她舍也舍不得,舌頭被燙了半死后。老和尚看著樂(lè)悠悠欲哭無(wú)淚地吃樣慈祥一笑,“慢慢吃!多的是……”
她狼狽不堪地講口中的酥皮豆腐丸子吞下肚子,正想反擊老和尚時(shí),發(fā)現(xiàn)第二道菜素魚(yú)香肉絲。
“老和尚,你說(shuō)謊了哦!你竟然用真肉絲了!”她夾起一條肉絲,在老和尚面前晃了晃,誰(shuí)知老和尚神秘一笑,從袖中掏出一條切成肉絲大小的千張,徹底用事實(shí)打擊了樂(lè)莜莜的的臉,她半疑地看著老和尚,將肉絲送進(jìn)嘴巴。
忽然她的眉頭一挑,雙眸一亮,驚喜地看著老和尚細(xì)嚼慢咽著口中不斷變化的千張,“師傅!你怎么做到的?一條小小的千張竟然可以做出了肉絲的味道,但這不是最奇妙的地方。最奇妙的地方為何千張的韌性可以和肉絲相比呢?”老和尚不語(yǔ)而笑,將頭頂上那一晚素齋面放到她面前。
五色面條安靜地飄蕩在清湯中,她看了一眼坐在對(duì)面的老和尚,雙手觸摸上碗邊,觸手生冷
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